豆干炖鸽蛋是一道家常菜 学龄前儿童食谱 孕妇食谱 骨质疏松食谱 老人食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析豆干炖鸽蛋的做法，协助您做出美味可口的豆干炖鸽蛋。
| 豆干炖鸽蛋的做法 |
| 1. 将鸽蛋煮熟剥皮，洗净；2. 五香豆腐干和香菇分别切洗净后切成片；3. 取一炖锅，在底部铺入五香豆腐干片和香菇片，依次放入鸽蛋、猪油、酱油、大料、料酒和肉汤（500克），置旺火上烧沸后撇净浮沫；4. 用小火炖约20分钟后，拣去大料不用，撒入精盐和味精即可。 |
| 豆干炖鸽蛋说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 豆干炖鸽蛋的制作材料 |
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主料：鸽蛋100克 豆腐干50克 辅料：香菇（鲜）100克 调料：猪油（炼制）50克 酱油5克 料酒10克 盐6克 味精2克 八角2克 |
| 豆干炖鸽蛋怎么做好吃 |
| 豆干炖鸽蛋的热量 |
| 能量710.91千卡,维生素B60.36毫克,蛋白质22.26克,维生素B124.23微克,脂肪68.02克,泛酸0.62毫克,碳水化合物14.69克,叶酸128.4微克,膳食纤维4.57克,生物素12微克,胆固醇526.5毫克,维生素D2微克,维生素A46.64微克,胡萝卜素0.8微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.21毫克,烟酸2.34毫克,维生素C1毫克,维生素E5.63毫克,钙263.44毫克,磷411.06毫克,钾231.81毫克,钠2925.65毫克,碘23.22微克,镁76.42毫克,铁7.49毫克,锌3.25毫克,硒21.46微克,铜0.67毫克,锰1.14毫克, 豆干炖鸽蛋的做法，豆干炖鸽蛋怎么做 |
| 制作豆干炖鸽蛋的小贴士： |
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