莼菜氽鱼片是一道私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 产后调理食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析莼菜氽鱼片的做法，协助您做出美味可口的莼菜氽鱼片。
| 莼菜氽鱼片的做法 |
| 1. 将草鱼片洗净，控去水分，加入料酒、精盐、葱末拌匀；2. 莼菜取嫩茎、叶，洗净，加精盐腌片刻，放入开水锅内略烫，捞出控水；3. 炒锅添水烧开，倒入鱼片，加精盐、料酒煮开，撇去浮沫，放入莼菜，淋入香油即可。 |
| 莼菜氽鱼片说明： |
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工艺：汆 口味：咸鲜味 |
| 莼菜氽鱼片的制作材料 |
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主料：草鱼150克 莼菜150克 辅料： 调料：香油5克 料酒8克 盐3克 大葱2克 |
| 莼菜氽鱼片怎么做好吃 |
| 莼菜氽鱼片的热量 |
| 能量219.36千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质28.68克,脂肪9.04克,碳水化合物6.58克,叶酸23.58微克,膳食纤维0.8克,胆固醇70.5毫克,维生素A82.72微克,胡萝卜素496.28微克,硫胺素0毫克,核黄素0.02毫克,烟酸0.22毫克,维生素C0.06毫克,维生素E8.56毫克,钙90.42毫克,磷254毫克,钾493.12毫克,钠1245.37毫克,镁43.88毫克,铁5.6毫克,锌1.6毫克,硒18.54微克,铜0.08毫克,锰0.42毫克, 莼菜氽鱼片的做法，莼菜氽鱼片怎么做 |
| 制作莼菜氽鱼片的小贴士： |
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