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鱼唇羹的做法,鱼唇羹怎样做?

鱼唇羹是一道春季养生食谱 滋阴食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析鱼唇羹的做法,协助您做出美味可口的鱼唇羹。

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鱼唇羹的做法
1. 香菇泡发回软,去蒂,洗净,切丝;2. 绿豆芽洗净;叉烧肉洗净,切丝;韭黄、大葱洗净,切段;3. 坐锅点火,倒入适量色拉油烧热,放入绿豆芽炒软;4. 然后加入适量冷水,待豆芽煮熟后,盛起备用;5. 锅中放入大葱段和姜,加入适量冷水滚;6. 下鱼唇煮5分钟,取起冲洗干净,切丝;7. 炒锅洗净重置火上,入色拉油烧热,爆香姜片,加入高汤、香菇丝、鱼唇丝,煮滚后再稍焖片刻;8. 下入盐、胡椒粉调好味,用湿淀粉勾芡,加入叉烧肉丝、绿豆芽、韭黄段煮滚,淋上香油,即可盛起食用。
鱼唇羹说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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鱼唇羹的制作材料

主料:鱼唇300克

辅料:绿豆芽150克 叉烧肉50克 香菇(干)20克 韭黄40克

调料:色拉油10克 香油3克 胡椒粉2克 盐2克 姜5克 大葱15克 淀粉(玉米)5克

鱼唇羹怎么做好吃
本品需高汤约800克。
鱼唇羹的热量
能量315.23千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质18.48克,脂肪18.46克,碳水化合物28.01克,叶酸38.11微克,膳食纤维9.3克,胆固醇18.5毫克,维生素A24.05微克,胡萝卜素143.8微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.36毫克,烟酸7.03毫克,维生素C13.65毫克,维生素E10.02毫克,钙62.38毫克,磷176.99毫克,钾302.61毫克,钠1195.81毫克,碘29.16微克,镁74.7毫克,铁5.64毫克,锌6.62毫克,硒5.59微克,铜0.41毫克,锰1.5毫克, 鱼唇羹的做法,鱼唇羹怎么做
制作鱼唇羹的小贴士: