羊肾枸杞粥是一道快餐/主食 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 肝调养食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析羊肾枸杞粥的做法,协助您做出美味可口的羊肾枸杞粥。
羊肾枸杞粥的做法 |
1. 将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;2. 羊肾用盐、米酒、味精拌匀后将羊肾片腌渍片刻;3. 将肉苁蓉洗净切成细丝,置于砂锅内,煎煮取汁,去渣;4. 枸杞去浮灰;5. 将锅烧热放入植物油,待油至八成热时放入羊肾肉块煸炒;6. 加入葱末,炒出香味,放入料酒、盐、味精后炒透,出锅待用;7. 将粳米淘洗净,放入锅内加药汁、枸杞,适量清水,煮沸;8. 再用文火熬煮成米烂成稀粥。 |
羊肾枸杞粥说明: |
工艺:煮 口味:咸鲜味 |
羊肾枸杞粥的制作材料 |
主料:粳米100克 羊腰子100克 辅料:枸杞子30克 肉苁蓉20克 调料:盐2克 植物油10克 味精1克 料酒5克 大葱5克 姜2克 |
羊肾枸杞粥怎么做好吃 |
本品具有滋阴壮骨、补益肝肾之功效,适用于骨质疏松症、肝肾阴虚症、潮热心烦、盗汗、虚烦不寐、咽干口燥、腰骨痛等症患者。 |
羊肾枸杞粥的热量 |
能量521.05千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质28.98克,脂肪3.88克,碳水化合物98.39克,叶酸0.64微克,膳食纤维5.84克,胆固醇289毫克,维生素A614.61微克,胡萝卜素2931.6微克,硫胺素0.62毫克,核黄素2.23毫克,烟酸10.94毫克,维生素C14.63毫克,维生素E1.7毫克,钙42.13毫克,磷418.49毫克,钾353.92毫克,钠1139.89毫克,镁82.59毫克,铁8.61毫克,锌4.66毫克,硒65.43微克,铜0.81毫克,锰1.81毫克, 羊肾枸杞粥的做法,羊肾枸杞粥怎么做 |
制作羊肾枸杞粥的小贴士: |
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
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