白菜炖豆腐是一道家常菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析白菜炖豆腐的做法，协助您做出美味可口的白菜炖豆腐。
| 白菜炖豆腐的做法 |
| 1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；3. 葱、姜切末；4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。 |
| 白菜炖豆腐说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 白菜炖豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)500克 大白菜(小白口)400克 辅料： 调料：植物油50克 盐3克 味精5克 大葱5克 姜5克 鸡精2克 |
| 白菜炖豆腐怎么做好吃 |
| 白菜炖豆腐的热量 |
| 能量631.5千卡,维生素B60.26毫克,蛋白质53.56克,脂肪41.01克,碳水化合物28.98克,叶酸199.97微克,膳食纤维17.87克,胆固醇0.1毫克,维生素A46.95微克,胡萝卜素281.7微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.22毫克,烟酸2.64毫克,维生素C76.35毫克,维生素E42.84毫克,钙715.32毫克,磷704.02毫克,钾1100.63毫克,钠2141.51毫克,碘15.33微克,镁362.45毫克,铁11.31毫克,锌5.01毫克,硒15.45微克,铜0.6毫克,锰1.25毫克, 白菜炖豆腐的做法，白菜炖豆腐怎么做 |
| 制作白菜炖豆腐的小贴士： |
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