珍珠三鲜汤是一道私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 孕晚期食谱，口味奶汤咸鲜，【家常菜食谱大全】为您详解解析珍珠三鲜汤的做法，协助您做出美味可口的珍珠三鲜汤。
| 珍珠三鲜汤的做法 |
| 1.用少量淀粉加牛奶调成白汁，鸡肉剁成肉泥，然后将白汁、鸡肉泥、蛋清混合调匀待用。2.西红柿洗净、去籽，切成小丁。3.锅里放肉汤烧开，加入豌豆、西红柿丁，再次烧开后将锅离火。立即用一支筷子将鸡肉泥从碗边一点一点地拨入锅里，拨出的鸡肉泥团犹如豌豆大小，待全部拨完后，再将锅移火上烧开，然后将剩余的淀粉用清水调成汁放入锅里，再放入味精、盐、鸡油，煮开即成。 |
| 珍珠三鲜汤说明： |
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工艺：汆 口味：奶汤咸鲜 |
| 珍珠三鲜汤的制作材料 |
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主料：鸡胸脯肉50克 辅料：鸡蛋清40克 豌豆25克 番茄50克 牛奶15克 调料：料酒10克 盐2克 鸡油10克 淀粉(豌豆)5克 味精1克 |
| 珍珠三鲜汤怎么做好吃 |
| 本汤以鸡脯肉为主，加入蛋、奶及多种蔬菜成分，荤素俱全。含有丰富的蛋白质、烟酸、维生素A，不论是青年人还是老人、幼儿、孕产妇，皆可享用。 |
| 珍珠三鲜汤的热量 |
| 能量150.08千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质17.52克,脂肪3.2克,碳水化合物14.46克,叶酸23.45微克,膳食纤维1.72克,胆固醇43.25毫克,维生素A52.35微克,胡萝卜素242.5微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.24毫克,烟酸6.32毫克,维生素C10.65毫克,维生素E0.66毫克,钙29.59毫克,磷169.44毫克,钾415.62毫克,钠927.68毫克,碘1.48微克,镁38.71毫克,铁1.63毫克,锌0.73毫克,硒8.79微克,铜0.13毫克,锰0.24毫克, 珍珠三鲜汤的做法，珍珠三鲜汤怎么做 |
| 制作珍珠三鲜汤的小贴士： |
| 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 |
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