金瓜拌海蜇是一道糖尿病食谱 上海菜 补虚养身食谱 高血压食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析金瓜拌海蜇的做法，协助您做出美味可口的金瓜拌海蜇。
| 金瓜拌海蜇的做法 |
| 1. 海蜇皮用清水浸泡一天，剥去附物，洗净泥沙，卷成筒形，切成约0.2厘米宽的丝；2. 金瓜（南瓜）洗净，剖成两片，挖去软瓤、瓜子，上笼蒸约15分钟，以熟为度，取出用汤匙把瓜瓤刮下，即自成细丝；3. 将金瓜丝、海蜇皮丝放在盘里，加精盐、味精、姜汁拌和均匀，再加入葱油翻拌，淋上芝麻油，装盘即成。 |
| 金瓜拌海蜇说明： |
|
工艺：拌 口味：清香味 |
| 金瓜拌海蜇的制作材料 |
|
主料：南瓜1000克 海蜇皮150克 辅料： 调料：盐2克 味精1克 香油10克 姜汁10克 花生油25克 葱油10克 |
| 金瓜拌海蜇怎么做好吃 |
| 葱油制法：炒锅置旺火，下花生油烧热，倒入葱末，炸出香味即成葱油。 |
| 金瓜拌海蜇的热量 |
| 能量586.73千卡,蛋白质12.95克,脂肪36.4克,碳水化合物58.98克,叶酸109.19微克,膳食纤维8克,胆固醇12毫克,维生素A1480微克,胡萝卜素8900微克,硫胺素0.35毫克,核黄素0.48毫克,烟酸4.3毫克,维生素C80毫克,维生素E24.29毫克,钙389.44毫克,磷288.79毫克,钾1690.57毫克,钠1364.22毫克,镁266.61毫克,铁11.98毫克,锌2.37毫克,硒27.94微克,铜0.52毫克,锰1.56毫克, 金瓜拌海蜇的做法，金瓜拌海蜇怎么做 |
| 制作金瓜拌海蜇的小贴士： |
| 金瓜是上海崇明岛的特产。此瓜生性奇特，煮熟后，只需刨刮，瓜瓤即呈丝状落下。此菜是上海冷碟名肴。 |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=11893&caipu=1229821426