卤兔肉是一道私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 减肥瘦身食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析卤兔肉的做法,协助您做出美味可口的卤兔肉。
卤兔肉的做法 |
1. 将兔肉去骨洗净,剔除皮筋,入锅煮熟晾凉切成薄片,用开水烫一下,捞出沥干;取花椒放碗里用开水沏半碗,取另一碗扣上面焖,焖好后澄出花椒水备用。2. 菠菜洗净,切成寸段,用开水焯一下,捞出晾凉沥干水分;姜洗净切片备用。3. 盐、花椒水、味精、姜片、香油,兔肉片放入碗中卤1个小时,捞出装盘,放上菠菜段即可。 |
卤兔肉说明: |
工艺:卤 口味:清香味 |
卤兔肉的制作材料 |
主料:兔肉500克 辅料:菠菜100克 调料:香油5克 盐3克 花椒2克 姜5克 味精1克 |
卤兔肉怎么做好吃 |
卤兔肉的热量 |
能量588.79千卡,蛋白质101.7克,脂肪16.5克,碳水化合物11.12克,叶酸88.17微克,膳食纤维2.41克,胆固醇295毫克,维生素A618.86微克,胡萝卜素2931.3微克,硫胺素0.59毫克,核黄素0.62毫克,烟酸29.68毫克,维生素C32.2毫克,维生素E7.38毫克,钙141.79毫克,磷874.67毫克,钾1750.29毫克,钠1573.34毫克,碘24微克,镁137.55毫克,铁13.19毫克,锌7.42毫克,硒55.73微克,铜0.73毫克,锰1.1毫克, 卤兔肉的做法,卤兔肉怎么做 |
制作卤兔肉的小贴士: |
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