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百合炒西兰花的做法,百合炒西兰花怎样做?

百合炒西兰花是一道私家菜 防癌抗癌食谱 秋季养生食谱 肺调养食谱 减肥瘦身食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析百合炒西兰花的做法,协助您做出美味可口的百合炒西兰花。

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百合炒西兰花的做法
1. 鲜香菇洗净,切片;2. 鲜百合剥开,洗净,放入滚水中煮三分钟,捞起浸于清水中,冷后取出沥干水;3. 淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右;4. 将素汤50毫升、精盐少许、白糖少许,下鲜百合煨煮5分钟,捞起沥干水;5. 西兰花切小朵,洗净放入开水中煮1分钟,捞起用清水冲洗,沥干水;6. 锅架火上,加油15克,煸姜片,下鲜香菇炒几下,下西兰花及鲜百合炒匀;7. 加入素汤100毫升、精盐适量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒数下,勾芡即成。
百合炒西兰花说明:

工艺:熟炒

口味:清香味

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百合炒西兰花的制作材料

主料:西兰花250克 百合(干)100克

辅料:香菇(鲜)120克

调料:白砂糖4克 香油1克 胡椒粉1克 姜5克 盐3克 姜3克 淀粉(豌豆)15克 色拉油15克

百合炒西兰花怎么做好吃
百合炒西兰花的热量
能量666.13千卡,蛋白质19.88克,脂肪18.38克,碳水化合物114.88克,叶酸49.86微克,膳食纤维9.94克,维生素A3007.34微克,胡萝卜素18039.2微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.51毫克,烟酸5.65毫克,维生素C129.02毫克,维生素E13.73毫克,钙206.29毫克,磷341.14毫克,钾450.21毫克,钠1267.36毫克,碘0.08微克,镁103.28毫克,铁9.33毫克,锌4.33毫克,硒7.29微克,铜1.33毫克,锰1.81毫克, 百合炒西兰花的做法,百合炒西兰花怎么做
制作百合炒西兰花的小贴士: