炸雪球是一道家常菜，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炸雪球的做法，协助您做出美味可口的炸雪球。
| 炸雪球的做法 |
| 1. 将鸡蛋清、白糖放入不锈钢盘内打至呈泡沫状；2. 将面粉放入筛罗，筛入鸡蛋清盘内，用钢丝蛋抽轻轻拌匀，滴入香草香精1滴；3. 炒锅放中火上，倒入花生油烧至四成热时，用汤匙舀起蛋糊，呈圆球状入锅，炸熟捞出装入盘内，将白砂糖少许放入筛罗，筛入盘中即成。 |
| 炸雪球说明： |
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工艺：炸 口味：甜味 标签： 【家常菜】 |
| 炸雪球的制作材料 |
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主料：鸡蛋清130克 辅料：小麦面粉75克 调料：白砂糖100克 香精1克 花生油60克 |
| 炸雪球怎么做好吃 |
| 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
| 炸雪球的热量 |
| 能量1282.9千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质26.86克,脂肪61.94克,碳水化合物157.1克,叶酸17.48微克,膳食纤维2.78克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.44毫克,烟酸1.69毫克,维生素E25.49毫克,钙62.15毫克,磷165.65毫克,钾319.7毫克,钠108.04毫克,碘2.18微克,镁61.2毫克,铁4.87毫克,锌0.52毫克,硒14.63微克,铜0.24毫克,锰0.39毫克, 炸雪球的做法，炸雪球怎么做 |
| 制作炸雪球的小贴士： |
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