清蒸炉鸭是一道清真菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 青少年食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析清蒸炉鸭的做法，协助您做出美味可口的清蒸炉鸭。
| 清蒸炉鸭的做法 |
| 1. 将烤鸭剁成方块，码入大碗内；2. 烤鸭加入开水上锅稍蒸，倒出汤水；3. 加入料酒、盐、葱段、姜片、大料、白汤，上锅蒸透；4. 冬笋片成片，放开水中烫透；5. 将炉鸭扣在大盖碗内，汤汁倒入勺中；6. 上火，加入白汤、冬笋，撇去浮沫，调口味；7. 放味精，淋入鸭油，浇在鸭子上即成。 |
| 清蒸炉鸭说明： |
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工艺：清蒸 口味：咸鲜味 |
| 清蒸炉鸭的制作材料 |
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主料：烤鸭1000克 辅料：冬笋50克 调料：料酒15克 味精3克 大葱15克 姜10克 八角5克 鸭油15克 盐8克 |
| 清蒸炉鸭怎么做好吃 |
| 清蒸炉鸭的热量 |
| 能量4405.34千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质169.81克,脂肪384.44克,碳水化合物69.72克,叶酸2.08微克,膳食纤维3.18克,维生素A371.3微克,胡萝卜素68.6微克,硫胺素0.46毫克,核黄素3.26毫克,烟酸45.51毫克,维生素C1.35毫克,维生素E9.76毫克,钙379.96毫克,磷1787.57毫克,钾2527.34毫克,钠4223.24毫克,镁140.57毫克,铁24.71毫克,锌12.64毫克,硒103.55微克,铜1.26毫克,锰0.79毫克, 清蒸炉鸭的做法，清蒸炉鸭怎么做 |
| 制作清蒸炉鸭的小贴士： |
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