乳汁炖排骨是一道家常菜 滋阴食谱 贫血食谱 气血双补食谱 青少年食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析乳汁炖排骨的做法,协助您做出美味可口的乳汁炖排骨。
乳汁炖排骨的做法 |
1. 将猪排骨剁成块(5厘米长),放入沸水中略烫,捞出备用;2. 将锅置于中火上,放入植物油烧至五成热时,放入猪排骨块煸炒出油;3. 葱、姜切成末;4. 放入大料、葱末、姜末炝锅,依次加入酱豆腐乳汁、酱油、料酒和清水(400毫升);5. 烧沸后撇净浮沫,改用小火炖80分钟左右;6. 加入精盐、味精,改用中火炖至汤汁为原料的三分之一时,用湿淀粉勾芡搅匀即可。 |
乳汁炖排骨说明: |
工艺:炖 口味:咸鲜味 |
乳汁炖排骨的制作材料 |
主料:猪排骨(大排)1000克 辅料: 调料:腐乳汁50克 大葱10克 姜5克 盐3克 味精1克 酱油15克 料酒10克 八角3克 淀粉(玉米)10克 植物油40克 |
乳汁炖排骨怎么做好吃 |
乳汁炖排骨的热量 |
能量2696.83千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质184.7克,脂肪204.26克,碳水化合物30.64克,叶酸49.32微克,膳食纤维1.7克,胆固醇1650毫克,维生素A122.71微克,胡萝卜素16.1微克,硫胺素8.02毫克,核黄素1.54毫克,烟酸53.48毫克,维生素C0.5毫克,维生素E1.13毫克,钙102.24毫克,磷1288.81毫克,钾2823.62毫克,钠2572.19毫克,碘0.36微克,镁199.97毫克,铁10.05毫克,锌17.46毫克,硒103.46微克,铜1.25毫克,锰1.1毫克, 乳汁炖排骨的做法,乳汁炖排骨怎么做 |
制作乳汁炖排骨的小贴士: |
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