丝瓜炒豆腐是一道家常菜 学生膳食 增肥食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析丝瓜炒豆腐的做法，协助您做出美味可口的丝瓜炒豆腐。
| 丝瓜炒豆腐的做法 |
| 1. 将豆腐切成1厘米见方的小丁；2. 丝瓜去厚皮，削去柄梗和花蒂，切成1厘米见方的丁；3. 将油放入锅内，烧至八成熟，放入豆腐、丝瓜炸一下，捞出沥油；4. 锅内下油少许，放入葱姜、辣椒末煸炒，加入汤、盐、酱油、豆腐、丝瓜，烧焖片刻；5. 用水淀粉勾芡，出锅即成。 |
| 丝瓜炒豆腐说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 丝瓜炒豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)1000克 辅料：丝瓜700克 调料：辣椒粉50克 盐15克 味精3克 淀粉(玉米)30克 植物油100克 酱油35克 |
| 丝瓜炒豆腐怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备植物油约1000克。 |
| 丝瓜炒豆腐的热量 |
| 能量1485.09千卡,维生素B60.5毫克,蛋白质110.12克,脂肪87.22克,碳水化合物118.08克,叶酸456.1微克,膳食纤维54.05克,维生素A1716.5微克,胡萝卜素10300微克,硫胺素0.77毫克,核黄素0.95毫克,烟酸8.63毫克,维生素C35毫克,维生素E93.2毫克,钙1255.8毫克,磷1589.02毫克,钾2666.57毫克,钠8299.49毫克,碘0.84微克,镁875.41毫克,铁32.55毫克,锌10.11毫克,硒35.5微克,铜1.56毫克,锰2.32毫克, 丝瓜炒豆腐的做法，丝瓜炒豆腐怎么做 |
| 制作丝瓜炒豆腐的小贴士： |
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