虾肉绉沙馄饨是一道上海菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析虾肉绉沙馄饨的做法，协助您做出美味可口的虾肉绉沙馄饨。
| 虾肉绉沙馄饨的做法 |
| 1. 将猪肉洗净后切成小块，斩成肉末，放入盆内，加鲜酱油，麻油，葱姜 末，白糖，黄酒，味精搅拌均匀后，加清水125克，搅拌上劲。虾仁洗净，沥干水分，加黄酒少许稍拌。 2. 将馄饨皮子摊在左手掌心，放肉馅1克，虾仁两只，用左手轻轻捏拢，再将皮子口捏紧，即成口子紧，肚子大，梅花形状的绉纱馄饨。 3. 用旺火将水烧沸后，放馄饨下去煮，并用铁勺的背部在锅底不时搅动，见馄饨浮起即熟，碗内放鲜汤，猪油，撒些葱末，再将馄饨盛入碗内即成。 |
| 虾肉绉沙馄饨说明： |
|
工艺：煮 口味：清香味 |
| 虾肉绉沙馄饨的制作材料 |
|
主料：小麦面粉1000克 猪肉(瘦)800克 虾仁150克 辅料： 调料：酱油85克 黄酒60克 味精5克 白砂糖30克 香油15克 大葱15克 姜5克 猪油（炼制）30克 |
| 虾肉绉沙馄饨怎么做好吃 |
| 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
| 虾肉绉沙馄饨的热量 |
| 能量5611.45千卡,维生素B60.72毫克,蛋白质392.98克,脂肪123.5克,碳水化合物762.36克,叶酸299.98微克,膳食纤维37.66克,胆固醇1463.4毫克,维生素A394.65微克,胡萝卜素18.1微克,硫胺素9.01毫克,核黄素1.64毫克,烟酸70.88毫克,维生素C0.65毫克,维生素E20.14毫克,钙1293毫克,磷4374.6毫克,钾5500毫克,钠13135.66毫克,碘44.64微克,镁1201.45毫克,铁54.6毫克,锌33.07毫克,硒264.99微克,铜5.1毫克,锰3.78毫克, 虾肉绉沙馄饨的做法，虾肉绉沙馄饨怎么做 |
| 制作虾肉绉沙馄饨的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=2704&caipu=1239098381