氽鸡蓉活鲍是一道山东菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 明目食谱,口味本味咸鲜,【家常菜食谱大全】为您详解解析氽鸡蓉活鲍的做法,协助您做出美味可口的氽鸡蓉活鲍。
氽鸡蓉活鲍的做法 |
1.鸡肉洗净剁成泥蓉状调好味;活鲍脯洗刷干净,切成0.4厘米的粒,放鸡蓉泥中搅匀。 2.勺中加上汤,凉汤时将鲍粒鸡蓉泥制成直径1.5厘米的小丸子,汤开后改小火将丸子氽熟(勿老),加少许盐、味精、胡椒粉调味,撒香菜末,淋香油即成。 |
氽鸡蓉活鲍说明: |
工艺:汆 口味:本味咸鲜 |
氽鸡蓉活鲍的制作材料 |
主料:鲍鱼500克 鸡肉250克 辅料:香菜20克 调料:盐3克 味精2克 胡椒粉1克 香油5克 |
氽鸡蓉活鲍怎么做好吃 |
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 |
氽鸡蓉活鲍的热量 |
能量897.53千卡,蛋白质112.51克,脂肪32.59克,碳水化合物38.8克,叶酸46.1微克,膳食纤维0.26克,胆固醇1475毫克,维生素A278.7微克,胡萝卜素232.6微克,硫胺素0.19毫克,核黄素1.05毫克,烟酸15.46毫克,维生素C9.6毫克,维生素E16.32毫克,钙1375.38毫克,磷786.6毫克,钾1363.94毫克,钠11569.04毫克,碘31.38微克,镁350.58毫克,铁117.24毫克,锌11.6毫克,硒136.51微克,铜3.83毫克,锰2.16毫克, 氽鸡蓉活鲍的做法,氽鸡蓉活鲍怎么做 |
制作氽鸡蓉活鲍的小贴士: |
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