灌汤包子是一道快餐/主食 营养不良食谱 滋阴食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析灌汤包子的做法，协助您做出美味可口的灌汤包子。
| 灌汤包子的做法 |
| 1. 把面肥弄成小块，加温水调开，和面粉一同和成较软的面团，放在温热处等待发酵，待面团膨大、蓬松后，加入适量的碱面揉匀，确定面团的碱度合适后，放置备用。猪肉剁成肉馅。2. 将凝固的猪油切成小粒，拌入猪肉馅里，加入盐、葱末、姜末、料酒、酱油、香油、白糖等调味料，拌匀成包子馅。3. 将和好的面团揪成面剂子，擀成圆皮，包上馅，捏紧口（以防受热时流汤）。上笼屉旺火蒸15分钟即成。 |
| 灌汤包子说明： |
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工艺：蒸 口味：咸鲜味 |
| 灌汤包子的制作材料 |
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主料：小麦面粉400克 猪肉(肥瘦)250克 辅料：面肥100克 碱10克 猪油（炼制）300克 调料：酱油20克 盐3克 大葱10克 姜10克 白砂糖5克 料酒10克 香油15克 |
| 灌汤包子怎么做好吃 |
| 灌汤包子不仅鲜美诱人，而且滋补功能强，还具有美容抗皱作用。 |
| 灌汤包子的热量 |
| 能量5214.2千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质97.21克,脂肪416.36克,碳水化合物298.86克,叶酸105.74微克,膳食纤维15.35克,胆固醇479毫克,维生素A129.9微克,胡萝卜素23.4微克,硫胺素2.47毫克,核黄素0.72毫克,烟酸16.86毫克,维生素C0.7毫克,维生素E28.25毫克,钙162.86毫克,磷1119.2毫克,钾1378.57毫克,钠2494.08毫克,碘12.08微克,镁277.41毫克,铁8.41毫克,锌6.28毫克,硒59.99微克,铜0.43毫克,锰1.07毫克, 灌汤包子的做法，灌汤包子怎么做 |
| 制作灌汤包子的小贴士： |
| 猪油（炼制）：猪油不可与梅子食用。 |
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