蒙布朗栗子派是一道快餐/主食 甜品/点心 西餐其他 增肥食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蒙布朗栗子派的做法，协助您做出美味可口的蒙布朗栗子派。
| 蒙布朗栗子派的做法 |
| 1. 将栗子酱用直型打泡器打软；2. 用牛奶将吉士粉溶解拌匀即成吉士酱备用；3. 将甜派皮擀成久0.4厘米厚，分别压入小型派模中，整形好松弛约15分钟；4. 以隔纸压镇石的方式将做法2的派皮放入烤箱200/200℃烘烤约10分钟；5. 取出纸与镇石，再进烤箱续烤约3～5分钟至表面呈金黄色；6. 取出100克吉士酱与栗子酱、兰姆酒、香草精一起拌匀；7. 再加入打发的动物性鲜奶油（40克）拌匀；8. 将剩余的吉士酱，与打发的动物性鲜奶油（120克）一起拌匀，即为内馅备用；9. 将小派皮挤入内馅后，放上海绵蛋糕片，挤上打发的植物性鲜奶油（300克）；10. 再用8孔特殊花嘴顺时钟挤上打发的材料，最后洒上防潮糖粉装饰即可。 |
| 蒙布朗栗子派说明： |
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工艺：烤 口味：甜味 |
| 蒙布朗栗子派的制作材料 |
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主料：甜派皮400克 辅料：蛋糕200克 奶油460克 牛奶100克 吉士粉300克 栗子酱250克 调料：朗姆酒5克 香薷5克 白砂糖20克 |
| 蒙布朗栗子派怎么做好吃 |
| 1. 海绵蛋糕片可于任一面包店买回海绵蛋糕切片即可。 |
| 蒙布朗栗子派的热量 |
| 能量4871.4千卡,蛋白质23.42克,脂肪459.6克,碳水化合物161.72克,膳食纤维0.8克,胆固醇976.4毫克,维生素A1562.2微克,胡萝卜素380微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.37毫克,烟酸1.7毫克,维生素C1毫克,维生素E14.96毫克,钙250.4毫克,磷385.2毫克,钾1303.6毫克,钠1405.68毫克,镁68.8毫克,铁10.02毫克,锌2.87毫克,硒33.3微克,铜4.38毫克,锰2.05毫克, 蒙布朗栗子派的做法，蒙布朗栗子派怎么做 |
| 制作蒙布朗栗子派的小贴士： |
| 1. 蒙布朗意指法国东南部的白朗峰，蒙（Mont），为法文山峰的缩写，而布朗（Blanc）是法文的白色；2. 因为此栗子塔形像下了白雪的白朗峰，而栗子为冬季养身的好食品；3. 这道美味的法国糕点即变成了高贵又受欢迎的一道创举，让人细细的品味并感受幸福的滋味。 |
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