意式番茄披萨是一道甜品/点心 快餐/主食 单身食谱 西餐其他 营养不良食谱，口味酸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析意式番茄披萨的做法，协助您做出美味可口的意式番茄披萨。
| 意式番茄披萨的做法 |
| 1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；2. 将番茄洗净，去蒂切丁；3. 意式香肠、火腿、熏肉切丁；4. 洋葱去皮切丁，备用；5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄红酱；6. 先在饼皮上均匀撒上一层奶酪丝，再均匀铺上番茄、香肠、火腿、箅肉、洋葱与洋香菜，最后再撒上一层奶酪丝；7. 将饼皮移入以预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。 |
| 意式番茄披萨说明： |
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工艺：烤 口味：酸甜味 |
| 意式番茄披萨的制作材料 |
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主料：小麦富强粉400克 小麦面粉200克 辅料：酵母12克 鸡蛋黄20克 番茄35克 香肠25克 火腿20克 腊肉（烟肉）20克 洋葱（白皮）25克 奶酪25克 香芹2克 调料：盐12克 白砂糖25克 橄榄油35克 番茄酱25克 |
| 意式番茄披萨怎么做好吃 |
| 南意厚皮披萨面皮原料:高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克。1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母水微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；4. 将面团取出，摔打到面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；6. 将发酵好的面团擀成扁圆面皮，以手指将边缘略为压厚，中央以叉子均匀叉出洞即可。 |
| 意式番茄披萨的热量 |
| 能量2973.82千卡,维生素B60.42毫克,蛋白质111.18克,脂肪70.51克,碳水化合物484.68克,叶酸291.95微克,膳食纤维11.36克,胆固醇342.25毫克,维生素A157.6微克,胡萝卜素136.25微克,硫胺素2.57毫克,核黄素1毫克,烟酸17.93毫克,维生素C6.9毫克,维生素E4.76毫克,钙432.01毫克,磷1351.36毫克,钾1486.18毫克,钠5787.12毫克,碘19.3微克,镁284.44毫克,铁11.12毫克,锌7.55毫克,硒53.11微克,铜0.56毫克,锰0.7毫克, 意式番茄披萨的做法，意式番茄披萨怎么做 |
| 制作意式番茄披萨的小贴士： |
| 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 |
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