干焖肉条是一道家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱 滋阴食谱 补血食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析干焖肉条的做法,协助您做出美味可口的干焖肉条。
干焖肉条的做法 |
1. 将酱好五花肉(带皮)切成肉条,即厚1厘米、长8厘米、宽6厘米,皮朝下整齐地码放在盘子里;2. 水发香菇、玉兰片切成1厘米的方丁;3. 旺火坐勺,勺内留少许底油,放入白糖炒成红色;4. 即刻倒入高汤,加入香菇丁、玉兰片丁、料酒、毛姜水、盐、酱油、味精,整齐地将酱油肉片推入勺中;5. 汤开后移微火煨煤,汤快收尽时,大翻勺,肉皮面朝上,收尽汁后盛盘即成。 |
干焖肉条说明: |
工艺:焖 口味:咸鲜味 |
干焖肉条的制作材料 |
主料:猪肋条肉(五花肉)350克 辅料:香菇(鲜)20克 玉兰片25克 调料:白砂糖15克 料酒15克 花生油35克 盐3克 酱油10克 味精2克 骨碎补3克 |
干焖肉条怎么做好吃 |
干焖肉条的热量 |
能量2388.86千卡,蛋白质35克,脂肪241.64克,碳水化合物22.22克,叶酸8.26微克,膳食纤维3.5克,胆固醇381.5毫克,维生素A35微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.19毫克,烟酸9毫克,维生素C0.45毫克,维生素E15.46毫克,钙48.36毫克,磷380.78毫克,钾804.8毫克,钠2200.27毫克,碘0.24微克,镁79.9毫克,铁6.48毫克,锌6.13毫克,硒13.65微克,铜0.28毫克,锰0.52毫克, 干焖肉条的做法,干焖肉条怎么做 |
制作干焖肉条的小贴士: |
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