炖奶汤鲫鱼萝卜丝是一道健脾开胃食谱 营养不良食谱 通乳食谱 补虚养身食谱 老人食谱 家常菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炖奶汤鲫鱼萝卜丝的做法，协助您做出美味可口的炖奶汤鲫鱼萝卜丝。
| 炖奶汤鲫鱼萝卜丝的做法 |
| 1. 将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用；2. 将猪肥膘肉切成片；3. 分别将葱、姜切丝待用；4. 青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉；5. 香菜切段；6. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤（400克），加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝；7. 用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。 |
| 炖奶汤鲫鱼萝卜丝说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 炖奶汤鲫鱼萝卜丝的制作材料 |
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主料：鲫鱼300克 青萝卜200克 肥膘肉150克 辅料： 调料：盐8克 料酒10克 味精5克 大葱5克 姜5克 醋5克 大豆油20克 香菜5克 |
| 炖奶汤鲫鱼萝卜丝怎么做好吃 |
| 此菜需用奶汤约400克。 |
| 炖奶汤鲫鱼萝卜丝的热量 |
| 能量1739千卡,维生素B60.31毫克,蛋白质62.54克,脂肪158.17克,碳水化合物18.38克,叶酸77.79微克,膳食纤维1.92克,胆固醇226.5毫克,维生素A75.1微克,胡萝卜素189.7微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.39毫克,烟酸8.75毫克,维生素C30.75毫克,维生素E20.48毫克,钙341.26毫克,磷577.35毫克,钾1421.82毫克,钠3863.23毫克,碘0.08微克,镁156.41毫克,铁8.08毫克,锌3.67毫克,硒82.05微克,铜0.22毫克,锰0.77毫克, 炖奶汤鲫鱼萝卜丝的做法，炖奶汤鲫鱼萝卜丝怎么做 |
| 制作炖奶汤鲫鱼萝卜丝的小贴士： |
| 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 |
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