鲍翅炖鸡是一道私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 老人食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鲍翅炖鸡的做法，协助您做出美味可口的鲍翅炖鸡。
| 鲍翅炖鸡的做法 |
| 1. 把已浸透鱼翅用姜二片，葱二条，加上汤或清水稍煮过，取去姜葱，用清水泡净；2. 老鸡剥好除毛，从背部进刀剖开，使成一大片；3. 将处理过的鲍翅放入大盅内，上铺老鸡，放上火腿，注入上汤或沸水，盖好，放入沸水锅内，隔水炖约三小时左右，原盅端出供用。 |
| 鲍翅炖鸡说明： |
|
工艺：炖 口味：清香味 |
| 鲍翅炖鸡的制作材料 |
|
主料：鲍鱼300克 鱼翅(干)50克 母鸡1000克 辅料：火腿40克 调料：大葱10克 姜10克 |
| 鲍翅炖鸡怎么做好吃 |
| 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 |
| 鲍翅炖鸡的热量 |
| 能量3033千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质289.34克,脂肪172.1克,碳水化合物81.24克,叶酸12.38微克,膳食纤维0.51克,胆固醇2401.6毫克,维生素A1484.3微克,胡萝卜素23.4微克,硫胺素0.58毫克,核黄素0.95毫克,烟酸90.94毫克,维生素C0.7毫克,维生素E20.19毫克,钙955.4毫克,磷1613.9毫克,钾3381.1毫克,钠7287.8毫克,碘6.89微克,镁355.9毫克,铁82.95毫克,锌21.87毫克,硒103.63微克,铜3.12毫克,锰2.01毫克, 鲍翅炖鸡的做法，鲍翅炖鸡怎么做 |
| 制作鲍翅炖鸡的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=1985&caipu=1218129714