粉蒸鸡块是一道家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 术后食谱 营养不良食谱，口味糟香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析粉蒸鸡块的做法，协助您做出美味可口的粉蒸鸡块。
| 粉蒸鸡块的做法 |
| 1. 将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块；2. 葱、姜切碎细；3. 鸡肉块装在碗内，加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀，腌2个小时，使之入味；4. 取大蒸碗一个，用米粉垫底，将腌好的鸡肉块（连汁）放入，再加入高汤（200克）拌匀，入屉，架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸1个小时；5. 蒸至酥熟，取出即可。 |
| 粉蒸鸡块说明： |
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工艺：粉蒸 口味：糟香味 |
| 粉蒸鸡块的制作材料 |
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主料：鸡肉400克 辅料：糯米粉50克 调料：江米酒25克 姜5克 大葱15克 酱油15克 盐4克 胡椒粉1克 味精1克 |
| 粉蒸鸡块怎么做好吃 |
| 粉蒸鸡块的热量 |
| 能量885.95千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质82.89克,脂肪38.21克,碳水化合物47.88克,叶酸37.25微克,膳食纤维0.95克,胆固醇424毫克,维生素A195.15微克,胡萝卜素18.7微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.41毫克,烟酸23.94毫克,维生素C0.65毫克,维生素E3.32毫克,钙75.6毫克,磷720.11毫克,钾1156.44毫克,钠2773.92毫克,碘50.04微克,镁131.43毫克,铁7.92毫克,锌5.57毫克,硒48.82微克,铜0.44毫克,锰1.37毫克, 粉蒸鸡块的做法，粉蒸鸡块怎么做 |
| 制作粉蒸鸡块的小贴士： |
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