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豆沙麻圆的做法,豆沙麻圆怎样做?

豆沙麻圆是一道甜品/点心 补虚养身食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析豆沙麻圆的做法,协助您做出美味可口的豆沙麻圆。

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豆沙麻圆的做法
1. 将糯米粉放在盆内,加入适量粘米粉、泡打粉、白糖,清水和匀;2. 揉成糯米面团,出条下节子;3. 将面皮包入豆沙馅搓圆,再滚沾上白芝麻;4. 放入油锅内炸至呈金黄色时捞起即成。
豆沙麻圆说明:

工艺:

口味:甜味

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豆沙麻圆的制作材料

主料:糯米粉400克

辅料:籼米粉(干、细)150克 红豆沙300克 白芝麻50克 泡打粉10克

调料:白砂糖100克 色拉油150克

豆沙麻圆怎么做好吃
1. 炸制好的麻圆有时出锅后停放不到半小时就有下塌的现象;2. 这是糯米粉和粘米粉的搭配不当,所用糯米粉和粘米粉的搭配比例应为4∶1;3. 再有炸时温度没有控制好,油温应由低慢慢升高;4. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克。
豆沙麻圆的热量
能量4638千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质63.9克,脂肪173.8克,碳水化合物714.85克,叶酸74.8微克,膳食纤维8.25克,硫胺素0.72毫克,核黄素0.35毫克,烟酸11.4毫克,维生素E139.94毫克,钙492.5毫克,磷991毫克,钾813.5毫克,钠113.1毫克,镁355.5毫克,铁19.25毫克,锌15.46毫克,硒19.26微克,铜2.06毫克,锰8.44毫克, 豆沙麻圆的做法,豆沙麻圆怎么做
制作豆沙麻圆的小贴士: